Гвоздика ціла Мрія 10г

Гвоздика - пряна, ароматна, палка. Ідеально для приготування:

• смачних страв із м’яса, птиці, особливо тушкованих
• особливого гарам масала
• особливої випічки
• смачних окіста та шинки
• ароматного глінтвейну
• пікантних ковбасок та паштетів
• пікантних соусів
• пікантних маринадів та консервації: грибів, огірків, м'яса, риби, овочів
• ароматних фруктово-ягідних компотів, джемів та варення

Висушені нерозкриті бутони квітів гвоздичного дерева (высушенные нераскрытые бутоны цветов гвоздичного дерева)
Гвоздика - прянощі, висушені бутони (квіткові бруньки) гвоздичного дерева, що не розпустилися. Гвоздика має сильний аромат і різкий обпалюючий смак. Хороша гвоздика має бути маслянистою на дотик і мати червонувато-коричневий колір та яскраво виражений аромат. Гвоздика використовується в мінімальних дозуваннях, оскільки вона має дуже насичений аромат. Гвоздика широко використовується в кулінарії: до риби, м'яса, маринадів, в сир, тісто, спиртні напої, компоти, пудинги. Гвоздика зміцнює шлунок, печінку, пам'ять, покращує кровообіг.