Агар-агар Міа (Мрія) 8г

Рослинний аналог желатину:
- виготовлено з морських водоростей,
- гелеутворення у 6 разів вище за желатин,
- застигає за кімнатної температури,
- безколірний, зберігає прозорість страв,
- не має смаку,
- багатий мікроелементами, вітамінами, мінералами.

Кулінарний рецепт:
1. 2г (1 чайна ложка) агар-агару змішати з 200 мл холодної рідини.
2. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Кип´ятити кілька хвилин до отримання прозорого розчину.
3. З´єднати з іншими інгредієнтами. Розлити у форми, дати охолонути.
Використовувати для: зефіру, суфле, пташиного молока, мармеладу, пастили, желе та морозива.